Le santoku Zwilling Twin Cermax 18 cm est un beau santoku japonais de haute qualité avec 133 couches d’acier et un manche durable et confortable. C’est la version japonaise du couteau de chef. Sa lame est parfaite pour couper finement les légumes, la viande, le poisson, de l’oignon, de l’ail et bien sûr toutes sortes d’herbes aromatiques. Grâce à la grande dureté de l’acier il faut faire très attention aux légumes surgelés et aux os !
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