Les couteaux de cuisine de la gamme Zwilling Pro ont une lame fabriquée à partir d’une seule pièce d’acier. La lame « pleine soie » se prolonge jusqu’à l’extrémité du manche en plastique. Le manche y est fixé grâce à 3 rivets. La continuité entre le manche et la lame se fait sans transition. Il n’y a donc aucune place pour les bactéries. Ces couteaux ont un design très classique et sont particulièrement appréciés par les cuisiniers aimant travailler avec des couteaux un peu plus lourds que la moyenne.
CRKT Biwa 2382 couteau fixe, Alan Folts design
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The James Brand Elko, tan Micarta + black couteau de poche
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Zwilling 38409-121 Pro couteau à steak
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