Cette spatule Wüsthof Gourmet 12 cm est parfaite pour soulever facilement une tranche de gâteau ou de lasagne. Surtout avec sa surface plus large. Son manche incurvé laisse plus de place pour la main et permet de la glisser facilement sous un aliment. Un autre avantage de l’utilisation d’une telle spatule par rapport à un véritable couteau de cuisine, est qu’elle n’est pas aiguisée. Cela est pratique lorsque le gâteau ou les lasagnes cuisent dans un plat en céramique. Contrairement à un couteau de cuisine, cette spatule ne provoquera pas de rayures dans le plat.
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