Ce couteau de chef de la gamme Wüsthof Classic se distingue des autres couteaux de chef par les trous dans la lame. Ces trous ont pour but de réduire l’adhérence des aliments à la lame . Un rebord est placé au-dessus des trous : le déflecteur. Il repousse les tranches de nourriture de la lame.
Spyderco Subway Bowie FB48PBK, FRN, couteau de poche
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Müller hache forestière Biber 1000g, 0005,10
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Wüsthof Classic Cook‘s knife Super Glider 20cm
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