Le santoku Viper Sakura Ziricote 16 cm est LE polyvalent de la cuisine. Santoku signifie ‘trois qualités’ en japonais, nom qui fait référence aux trois compétences du santoku : hacher, couper en morceaux et couper finement. Le santoku est donc parfait pour préparer de la viande, du poisson et des légumes. Sa lame haute permet également de transvaser les ingrédients de la planche à découper à la casserole.
Opinel, No. 18 Couteau scie
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Civivi Tranquil C23027-1 Black G10, couteau de poche
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Viper Sakura Santoku 16cm bois de ziricote, VT7516ZI
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