Ce couteau de chef Tojiro Zen Black 18 cm est un superbe couteau. Mais surtout : il fait de l’excellent travail. Sa lame assez courte le rend facile à manipuler. Sa lame de 18 centimètres està peine plus courte que la plupart des couteaux de chef. Il est donc parfait pour couper de la viande, des légumes et du poisson.
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