Le système d’aiguisage Lansky Controlled Angle Sharpening system est conçu pour redonner un tranchant rasoir aux couteaux à tous les coups. Le système breveté Lansky permet d’aiguiser suivant un angle constant et d’obtenir ainsi un résultat optimal. On fixe le couteau dans la mâchoire et, le système de guidage, permet de maintenir l’angle constant pendant l’affûtage. Le système Controlled Angle est composé de pierres à aiguiser en alumine et en céramique.
Wüsthof Trousse pour couteaux
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The James Brand The Ellis Scissors, Emerald Aluminum, Stainless KN119248-00 couteau de poche
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Lansky LKC03 Système de contrôle d’angle d’aiguisage
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