Le couteau de chef Laguiole en Aubrac Gourmet 15 cm est un petit couteau élégant et polyvalent, fait à la main. Ce qui saute aux yeux, c’est son gros « ventre », et son extrémité très pointue. Il est ainsi plus gros au milieu, ce qui facilite par exemple la coupe d’un morceau de viande ou de légumes. Le petit tranchant vers la pointe convient particulièrement aux coupes de précision. Ces couteaux sont fabriqués à la main à Espalion, en France.
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Laguiole en Aubrac Gourmet CGO15EBI couteau de chef bois d’ébène 15 cm
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