Le couteau de boucher Due Cigny Tuscany est un gros couteau à viande très élégant. Il impressionnera vos invités lors d’un barbecue, mais il est aussi vraiment pratique. Aucune côte de porc, picanha ou steak de bœuf ne résistera à sa longue lame. L’arrondi du tranchant permet des coupes très précises. Utilisez ce couteau pour couper, parer, dépecer et trancher toutes sortes de viandes. La lame est faite en acier inoxydable Nitro-B 4119. Il s’agit d’un acier avec une forte teneur en azote. Sa structure est extrêmement fine et il résiste très bien à la rouille. De plus, ce type d’acier est facile à aiguiser soi-même, si besoin.
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