de Buyer Prima Matera poêle à frire en cuivre 20 cm 6224.20

La poêle en cuivre de Buyer Prima Matera 20 cm a d’excellentes propriétés de cuisson et un look très chic. Le cuivre est un matériau qui conduit et répartit la chaleur de façon exceptionnelle. De la viande au poisson en passant par les pommes de terre et les omelettes : tout est parfaitement cuit en un instant. Ce n’est pas pour rien que les casseroles en cuivre sont depuis toujours utilisées par les cuisiniers professionnels et les passionnés de cuisine partout dans le monde. Il est donc très facile de contrôler la température de la cuisson dans ces poêles. C’est pourquoi elles conviennent particulièrement pour la préparation des sauces et pour faire fondre le chocolat. L’intérieur de la casserole en cuivre est en acier inoxydable. Elle est ainsi très facile à nettoyer. La longue queue en acier inoxydable ne chauffe pas pendant la cuisson. Ces casseroles conviennent à toutes les sources de chaleur. Y compris l’induction. Cette casserole de Buyer Prima Matera est indispensable pour tout amateur de cuisine qui se respecte !