Ce zesteur à agrumes Wüsthof Silverpoint est conçu pour râper de fin fils de la peau des citrons et autres agrumes. Il est composé d’un manche et d’une tête en métal pourvue de cinq encoches que l’on passe sur la peau des fruits. Le bord de ces encoches est extrêmement tranchant. On utilise fréquemment les copeaux ainsi formés (éventuellement séchés) pour décorer ou comme releveur de goût.
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WE Knife Trogon WE22002B-DS1 Black Titanium, Heimskringla Damasteel couteau de poche
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Wüsthof Silverpoint zesteur, 1215155201
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