Le couteau filet de sole Wüsthof Gourmet possède une lame mince et flexible de 16 cm permettant de lever les filets de viande facilement. Poulet, canard ou encore spare ribs. Sa lame est suffisamment épaisse pour s’attaquer à ce type de tâches. Attention : il n’est pas prévu pour trancher autour des os.
MKM Normar CPM 3V Black G10, Knivesandtools Exclusive, couteau de bushcraft
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Robert Herder Fromago Kapro 2021325040005 couteau à fromage 8 cm
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