Le couteau de chef Nesmuk EXCLUSIVE C90 est un gros couteau de cuisine avec la qualité exclusive que l’on peut attendre de Nesmuk. Le manche est fabriqué en bois venant de Finlande et de Russie appelé ‘karelian birch burl’’. Une essence de bois à la couleur blanche, brun rouge. La densité de ce bois est très haute : 700kg/m3. Ce type de bois est souvent utilisé pour la fabrication de couteaux scandinaves. Le manche est très ergonomique pour travailler sans fatiguer.
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