Le couteau à viande Messermeister Meridian Elite est un long couteau de cuisine très tranchant. Il est parfait pour couper des tranches de viande ou pour les sushis. La longue lame vous permet de réaliser de longues coupes. Les alvéoles sur la lame étroite empêchent les aliments d’y rester collés. Vous pouvez donc couper facilement de fines tranches sans qu’elles se déchirent. La pointe acérée est idéale pour les petites coupes délicates, comme le retrait des nerfs ou du gras d’un morceau de viande.
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