Le couteau de chef Laguiole en Aubrac Gourmet 15 cm en bois d’olivier est un petit couteau élégant et polyvalent, fait à la main. Ce qui saute aux yeux, c’est son gros « ventre », et son extrémité très pointue. La lame est en effet plus grosse au milieu, ce qui facilite par exemple la coupe d’un morceau de viande ou de légumes. Le petit tranchant vers la pointe convient particulièrement aux coupes de précision. Ces couteaux sont fabriqués à la main à Espalion, en France.
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Otter Mercator 10-636 RG R Large Copper Stainless Pocketclip, couteau de poche
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Laguiole en Aubrac Gourmet CGO15OLI bois d’olivier, couteau de chef, 15 cm
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