Le Yanagiba 30cm Kai Seki Magoroku KK est un couteau à sashimi japonais. Ce couteau a une lame extrêmement longue et fine, qui permet de couper de façon très fine et précise. Il convient donc particulièrement pour la préparation du poisson. La lame ne nécessite que peu d’entretien, et elle conserve longtemps son tranchant. Les lignes ondulées satinées sur la lame sont très esthétiques.
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