Le Deba 15cm Kai Seki Magoroku Hekiju est, dans la tradition japonaise, souvent utilisé comme hache, mais convient également pour les coupes très précises. La partie avant de ce couteau lourd mais stable s’utilise idéalement pour lever des filets, et la partie arrière pour couper les petits os et arrêtes. Avec sa lame imposante, ce couteau aura une place de choix dans votre cuisine, tout en étant très agréable à utiliser.
Flytanium CRKT Squid Scale & Backspacer, titanium
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SOG Fasthawk Polished F06PN-CP
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Kai Seki Magoroku Hekiju Deba 15cm, AK-5073
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