Cet ensemble de couteaux Kai Tim Mälzer est conçu par le chef réputé Tim Mälzer. Kai utilise son fameux acier en couches damast pour la conception des couteaux de la gamme Tim Mälzer, avec un noyau en acier VG-MAX. Ce noyau est entouré de 32 couches d’acier damast résistant à la corrosion. La dureté de ces couteaux est extrême avec 61 +/-1 HRC. Ils conservent donc parfaitement leur tranchant. Le manche est en noyer brun et est très confortable pour les gauchers comme pour les droitiers. Le couteau à éplucher est idéal pour éplucher les légumes et les fruits. Un couteau polyvalent apprécié par tous.
Spartan Blades Pallas Stonewashed, couteau de poche SF3SW
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Spyderco Tenacious C122GS serrated couteau de poche
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Kai Premier Tim Mälzer set de couteaux à steak 2 pièces TDMS-400
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