L’ aiguiseur à couteaux HORL en noyer est un aiguiseur à couteaux roulant très ingénieux. Il est fabriqué dans la forêt noire en Allemagne. Cet aiguiseur à couteaux fonctionne à l’inverse des aiguiseurs classiques, on ne passe pas la lame le long de la pierre mais la pierre le long de la lame. Il est composé d’un corps roulant et d’une base aimantée qui maintient le couteau à un angle fixe de 15 degrés. Cet aiguiseur convient ainsi particulièrement bien pour aiguiser tous les grands couteaux de cuisine.
Victorinox grande pochette à couteaux, 7-4010-82
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HORL aiguiseur à couteaux en noyer, RSN-SET
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