Ce couteau Eden Dento Nakiri est un couteau à légumes idéal, de style japonais. Au Japon, on utilise le nakiri pour couper les légumes avec une grande précision. Le tranchant monte à peine jusqu’à la pointe. Celle-ci est pourtant légèrement arrondie, afin de permettre au couteau de rouler assez facilement sur la planche. Avec son pouvoir de coupe supérieur, ce magnifique couteau est très plaisant à utiliser.
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