Ces casseroles Zwilling Prime offrent aux cuisiniers amateurs une qualité professionnelle. Elles sont en acier inoxydable 18/10 de grande qualité. Les poignées sont fixées de sorte à ce que la chaleur de la casserole ne les rende pas brûlantes. C’est ce que l’on appelle des poignées Stay-Cool. Les bords sont formés pour assurer un service précis, sans goutte. Les couvercles des casseroles de la ligne Zwilling J.A. Henckels Prime sont en verre pour permettre de surveiller la cuisson. On évite ainsi que la casserole ne déborde. Ils sont étanches pour conserver la chaleur, la vapeur et la saveur des aliments. L’intérieur des casseroles est gradué. C’est commode pour mesurer ce que l’on met dans la casserole et indispensable pour surveiller la réduction d’une sauce.
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