Ce santoku Due Cigny Coquus est un couteau de cuisine élégant et original. Son design, l’acier damassé et son manche en bois de grenadille. Tous les éléments de ce couteau évoquent le luxe. Le santoku est la version japonaise du couteau de chef. Sa lame, relativement petite, est parfaite pour couper finement les légumes, la viande, le poisson, l’oignon, l’ail et bien sûr toutes sortes d’herbes aromatiques.
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