Les couteaux de cuisine de la série Pro de Zwilling ont une lame qui est forgée à partir d’ 1 seul morceau d’acier. La lame se prolonge entièrement dans la poignée : la couteau est « full tang ». La poignée est attachée à l’acier avec 3 rivets. La transition entre la poignée et le métal est exempte de soudure. Aucune saleté ne peut se glisser entre la lame et la poignée. Ces couteaux ont un design classique et sont attrayants pour les amateurs de couteaux un peu plus lourds.
LionSteel Thrill TL-D-GY Damascus, Grey Titanium Integral Slipjoint
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Böker Plus Lancer 42 Cocobolo 01BO468 couteau de poche, Serge Panchenko design
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Zwilling Pro couteau santoku avec alvéoles, 38418-181-0
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