Le couteau à désosser Wüsthof Ikon 14 cm est un couteau mince et flexible qui permet d’ôter la viande des os. Son manche ergonomique donne une bonne prise en main, chose particulièrement importante pour désosser.
Tramontina Century Wood 21536196 couteau à désosser, 16 cm
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Willumsen Red E, RE21SGR Acid Gray & Black, couteau de poche
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Wüsthof Ikon couteau à désosser 14 cm, 1010531414
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