Le deba Sakai Takayuki Tokujo 03039 est un couteau de cuisine japonais petit mais costaud ! Le deba est, à l’origine, conçu pour réaliser des filets de viande et de poisson. La lame est plus épaisse pour pouvoir appliquer plus de force, pour couper de petits os, des arêtes ou des tendons, sans l’abimer. Ce couteau n’est aiguisé que d’un côté, l’autre côté ayant une émouture creuse. Cela évite que la viande ou le poisson y reste collé pendant la coupe.
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Victorinox Huntsman bleu transparent 1.3713.T2 couteau suisse
Le prix initial était : 39,49 €.11,85 €Le prix actuel est : 11,85 €.
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Sakai Takayuki Tokujo 03039 deba 21 cm
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